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キュウリのワサビマヨ

マヨネーズにヨーグルトとワサビを入れた、あっさりと頂けるキュウリの和え物。

材料  （ 2 人分 ）

キュウリ

1/2～1本
  

塩

少々

大葉

5枚

<ワサビマヨダレ>

  

マヨネーズ

小さじ2
  

練りワサビ

小さじ1/2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2014/02/10
更新日：
2020/05/12

下準備

  • キュウリのワサビマヨの下準備1

    キュウリは端を切り落とし、薄い輪切りにして塩少々でもむ。5分位置いて水気が出てきたら、水洗いしてしっかり水気を絞る。

  • 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切ってさらに細切りにし、水に放って水気を絞る。

作り方

  1. キュウリのワサビマヨの作り方3
    1

    ＜ワサビマヨダレ＞の材料を混ぜ合わせ、キュウリ、大葉を和えて、器に盛り分ける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キュウリのワサビマヨ

      ヨーグルトのさっぱり感とワサビのさわやかな辛み、そして、大葉の香りがアクセントになっていますね。
      おいしかったです。

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