愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

豆乳マンゴーゼリー

マンゴージュースと豆乳を組み合わせる事で、まろやかな味わいに。みかんの果肉入り！

材料  （ 2 人分 ）

豆乳

(調整豆乳)150ml

みかん

(缶)10粒
  

水

大さじ2

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2012/03/14
更新日：
2014/07/23

作り方

  1. 豆乳マンゴーゼリーの作り方1
    1

    粉ゼラチンは水に入れてふやかす。みかんは粗めに刻む。

  2. 豆乳マンゴーゼリーの作り方2
    2

    鍋に豆乳を入れて火にかけ、鍋肌がフツフツしてきたら(1)のゼラチンを加える。溶けたら火からおろし、粗熱を取る。

  3. 豆乳マンゴーゼリーの作り方3
    3

    マンゴージュース、みかんを加えて混ぜ、容器に注ぎ入れて冷蔵庫で冷やしかためる。かたまったら、分量外のみかんをのせる。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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recipe/Tomo.n｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/kazuyo nakajima

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