愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ひらひらニンジンきんぴら

ピーラーでスライスしたニンジンは食べやすく、お弁当のおかずにもぴったり。

材料  （ 2 人分 ）

サラダ油

小さじ2

ゴマ油

小さじ1

砂糖

大さじ1

しょうゆ

大さじ1.5

すり白ゴマ

大さじ1

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2013/10/22
更新日：
2014/06/17

作り方

  1. ひらひらニンジンきんぴらの作り方1
    1

    ニンジンは皮をむき、ピーラーで薄切りにする。むききれなかったニンジンは細切りにする。

  2. ひらひらニンジンきんぴらの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油とゴマ油を中火で熱し、ニンジンを炒める。しんなりしたら砂糖を加えて炒め合わせ、さらにしょうゆを加え、水分が少なくなるまで炒める。

  3. ひらひらニンジンきんぴらの作り方3
    3

    火を止めて器に盛り、すり白ゴマと七味唐辛子を振る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1439

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/naomi ota｜cooking/aya yokoi

「ひらひらニンジンきんぴら」の関連レシピ

「ニンジン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ひらひらニンジンきんぴら

      ピーラーでスライスする事で、切るより楽、薄いので炒めるのも時短になります、お馴染みの甘辛味でとっても美味しいです。ニンジンの甘みも感じられます。

    • ひらひらニンジンきんぴら

      ピーラーなので楽ちんです！きんぴらは息子が野菜料理の中で数少ないよく食べてくれる料理なので簡単に作れるととても助かります！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ