ひらひらニンジンきんぴら

作り方

1. 
   1

   ニンジンは皮をむき、ピーラーで薄切りにする。むききれなかったニンジンは細切りにする。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油とゴマ油を中火で熱し、ニンジンを炒める。しんなりしたら砂糖を加えて炒め合わせ、さらにしょうゆを加え、水分が少なくなるまで炒める。

3. 
   3

   火を止めて器に盛り、すり白ゴマと七味唐辛子を振る。