焼いているそばからいい匂いがして、香りと味、見た目も良かったです。子どもにも食べやすいまろやかな味でした。
絶品 100+ おいしい!
濃厚!本当に美味しいマカロニグラタン by杉本 亜希子さん
市販のデミグラスソースを使って、マカロニグラタンを作る方法を紹介します。市販のソースにひと手間加えた濃厚ミートソースに!あつあつを召し上がれ。
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材料
(
2
人分
)
マカロニ
120g塩
大さじ1<ミートソース>
牛ひき肉
100g玉ネギ
(みじん切り)1/4個分塩コショウ
少々ケチャップ
大さじ1.5赤ワイン
大さじ2デミグラスソース
(市販品)150gサラダ油
大さじ1ピザ用チーズ
60~70gバター
10gドライパセリ
少々- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2014/09/08
- 更新日:
- 2022/07/12
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/naomi ota|cooking/aya yokoi
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グラタンが好きな旦那さんに、いつもはホワイトソースで作ることが多いので、たまにはデミグラスソースで作ってみました。
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