愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

アボカドとマグロのカルパッチョ

食感が似ているアボカドとマグロの相性はバッチリ！大皿に盛ってマヨネーズで飾ればおもてなしにもぴったりです。

材料  （ 4 人分 ）

玉ネギ

1/2個

ニンニクチップ

(チップ)大さじ2～3

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2004/04/28
更新日：
2014/08/08

作り方

  1. アボカドとマグロのカルパッチョの作り方1
    1

    玉ネギは薄切りにして水にさらし、大根は皮をむいてせん切りにし水にさらす。

  2. 2

    1をよく水切りして器に広げ、刺身に切ったマグロを広げる。中華ドレッシングを掛け、ニンニクチップを散らす。

  3. アボカドとマグロのカルパッチョの作り方3
    3

    アボカドは種と皮を取って薄切りにし、2と並べる。最後にマヨネーズを細く放射線状に掛け、更にニンニクチップを少し散らす。

Xで教える

recipes/吉田｜cooking/kazuyo nakajima｜photographs/hisato nakajima

「アボカドとマグロのカルパッチョ」の関連レシピ

「アボカド」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • アボカドとマグロのカルパッチョ

      中華ドレッシングがいつもの味と違って新鮮です。ごま油を少しプラスしました。とびっこをトッピングしてみました。触感がよくなり、おすすめです。

    • アボカドとマグロのカルパッチョ

      いつもは醤油とワサビで食べていましたが、ドレッシングとマヨネーズの組み合わせ美味しかったです。クリーミーな感じでした。シソを散らし、ちょっとワサビも添えました。一人分ずつにしてみました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ