愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

シシトウのゴマみそまぶし

ご飯にも日本酒にも合う副菜です。

材料  （ 2 人分 ）

ゴマ油

大さじ1/2

<ゴマみそ>

  

すり白ゴマ

小さじ1
  

みそ

大さじ1/2
  

砂糖

大さじ1/2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2017/05/29
更新日：
2017/05/22

下準備

  • シシトウのゴマみそまぶしの下準備1

    シシトウはヘタを切り落とし、切り込みを入れる。ボウルで＜ゴマみそ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. シシトウのゴマみそまぶしの作り方2
    1

    フライパンにシシトウ、ゴマ油を入れて中火で炒める。しんなりしてきたら＜ゴマみそ＞を合わせたボウルに移してまぶし、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1439

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

「シシトウのゴマみそまぶし」の関連レシピ

「シシトウ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • シシトウのゴマみそまぶし

      シシトウのヘタは、キッチンバサミで早く切り上げました。胡麻油で炒めて甘い胡麻味噌が、お酒のおつまみに本当にあって美味しいです。お弁当のおかずにもと、もう一度作ってしまう手軽さもあり、よかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ