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フキご飯
旬の山菜、フキは香りを楽しむため、炊いてから混ぜましょう。油揚げにたっぷり旨味を含ませた炊き込みご飯です。
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材料
(
作りやすい量
)
お米
1合もち米
0.5合ニンジン
1/8本油揚げ
1/4枚フキ
1/2本塩
小さじ2<フキの下味>
酒
大さじ1.5みりん
小さじ2薄口しょうゆ
小さじ2<調味料>
酒
大さじ1.5みりん
小さじ1.5薄口しょうゆ
小さじ1/2塩
小さじ1/4- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2014/03/24
- 更新日:
- 2020/05/26
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