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レタスと玉ネギのサラダ

材料  （ 4 人分 ）

レタス

1/2個

玉ネギ

1/4個

<ドレッシング>

  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2002/07/08
更新日：
2018/09/14

下準備

  • レタスと玉ネギのサラダの下準備1

    レタス、サニーレタスは根元を切り、葉を1枚ずつにし、食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとすればザルに上げ、水気を切る。

  • レタスと玉ネギのサラダの下準備2

    玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水の中で軽くもみ、水気を絞る。

作り方

  1. レタスと玉ネギのサラダの作り方3
    1

    大きめのボウルに、洗ったレタスとサニーレタスを入れ、EVオリーブ油を全体にかけ、両手で優しく、葉全体にオリーブ油が絡まるように混ぜ合わせる。

  2. レタスと玉ネギのサラダの作り方4
    2

    ワインビネガー、塩コショウを加え全体にからめ、器に盛り、スライス玉ネギを散らし、ドライパセリを振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • レタスと玉ネギのサラダ

      新タマネギで作りました。シャキシャキのタマネギとレタスにさっぱりしたシンプルなドレッシングがよく合っていて、おいしくいただけました。

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