揚げサバ・ネギソース
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このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・下に敷く野菜は、太めのせん切りにした白菜やキャベツを、サッとゆでて敷いても、タレをからめてサラダ風に美味しくいただけます。彩りにニンジンやニラ、小松菜、ピーマン等を加えれば、おもてなしにも! |
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<ちょっとヒント>
・片栗粉をまぶした状態で、翌日少量の油で揚げ焼きにし<ネギソース>にジュッと浸したあと、しっかり汁気を切れば、お弁当のおかずにもなります。 |
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