愛あるセレクトをしたいママのみかた

わらび餅

和のデザートのわらび餅にシナモンを混ぜると、洋風な印象に早変わりします。

材料  （ 2 人分 ）

  

砂糖

小さじ2
  

水

200ml

きな粉

大さじ2
  

砂糖

大さじ2
  

塩

少々

ゆで小豆

(缶)適量

ジャンル：
和菓子 / 冷菓（くず、寒天等）
種別：
デザート
公開日：
2014/06/23
更新日：
2015/10/05

下準備

  • わらび餅の下準備1

    きな粉、砂糖、塩を混ぜ合わせておく。

作り方

  1. わらび餅の作り方2
    1

    耐熱ボウルにわらびもち粉、砂糖、シナモンパウダー、水を入れてよく混ぜ合わせる。ラップをして電子レンジで2分加熱し、木ベラ等でよくかき混ぜる。

  2. わらび餅の作り方3
    2

    再び電子レンジで1分加熱して混ぜ・・とダマがなく半透明になるまで、力を入れて混ぜながら、合計5～6分加熱する。

    水分が多い場合は途中でラップをはずして加熱して下さい。

  3. わらび餅の作り方4
    3

    熱いうちに、水でぬらしたスプーンでひとくち大ずつすくい、冷水に落とす。冷めたらしっかり水気をきって、ゆで小豆と共に器に盛り、混ぜ合わせたきな粉をまぶす。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
・甘味を押さえたきな粉をまぶし、黒みつをかけてもおいしいです！
・水で濡らしたバットに流し入れてかため、きな粉を広げた上に出してきな粉をまぶし、お好みの大きさに切り分けてもいいです！
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数281

中島 和代／杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代／杉本 亜希子

家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

中島 和代／杉本 亜希子制作レシピ一覧

「わらび餅」の関連レシピ

「わらびもち粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ