愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

アボカド酢じょうゆ和え

最近手に入りやすくなった、アボカドくん♪そろそろアボカドを使った料理をレパートリーに・・・なんていう人、必見！お手軽、しかもオシャレにアボカドを使ってみよう♪

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

貝われ菜

1/2パック

<酢じょうゆ>

  

しょうゆ

大さじ2
  

酢

大さじ2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2003/08/20
更新日：
2014/10/17

作り方

  1. アボカド酢じょうゆ和えの作り方1
    1

    玉ネギは縦に薄く切って冷水に放ち、しっかり水気を切る。貝われ菜は水洗いして根元を切り落として半分に切る。

  2. アボカド酢じょうゆ和えの作り方2
    2

    アボカドは包丁を、種に沿って縦に1周切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分ける。種を取り、果肉を取り出してひとくち大に切る。クリームチーズもひとくち大に切る。

  3. アボカド酢じょうゆ和えの作り方3
    3

    ボウルに＜酢じょうゆ＞を混ぜ合わせ、2を加えて和える。皿に1の玉ネギ、貝われ菜を敷き、アボカドを中央に盛る。ヘタをとって半分に切ったプチトマトを飾り、すり白ゴマをふる。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1439

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

recipes/miyuki yasuda｜photographs/yuca tomiya

「アボカド酢じょうゆ和え」の関連レシピ

「アボカド」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ