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バジル風味トロトロ卵

バジルペーストが入った、イタリアン風卵焼きです。

材料  （ 4 人分 ）

卵

6個
  

牛乳

大さじ4
  

バジルペースト

小さじ2
  

塩コショウ

少々

サラダ油

大さじ2

フライドオニオン

(市販品)適量

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2009/04/27
更新日：
2011/04/04

下準備

  • バジル風味トロトロ卵の下準備1

    牛乳とバジルペーストを混ぜ合わせ、1/4量を卵1.5個分に加え、塩コショウをして混ぜ合わせる。

作り方

  1. バジル風味トロトロ卵の作り方2
    1

    小さめのフライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、熱くなったらバター5gを加えて溶かし、溶き卵を一気に入れる。菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、お好みの半熟状態にして器に盛る。ケチャップをかけ、フライドオニオンを散らす。残り3回も同様に繰り返す。

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