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太鼓判 10+ おいしい！

ポテサラ春巻き

材料  （ 1 人分 ）

ポテトサラダ

(市販品)100g

<小麦粉のり>

  

小麦粉

適量
  

水

適量

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2013/02/24
更新日：
2013/02/04

作り方

  1. ポテサラ春巻きの作り方1
    1

    春巻きの皮は斜め半分に切る。春巻きの皮にポテトサラダをのせて巻き、巻き終わりに＜小麦粉のり＞をつけて留める(4個作る)。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を少し多めに熱し、(1)を両面こんがりと揚げ焼きにし、サニーレタス、プチトマトと共に詰める。ウスターソースを添える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/megumi minato｜cooking/akiko sugimoto

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