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ポテトチップス・チリソース

チリソースをつけながらいただきます。

材料  （ 4 人分 ）

揚げ油

適量

<チリソース>

  

チリソース

小さじ2
  

ケチャップ

大さじ3

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2007/07/23
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ポテトチップス・チリソースの下準備1

    ジャガイモは皮をむいてスライサー等で薄切りにし、水に放って何回か水を替え、水気を拭き取る。

  • ＜チリソース＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ポテトチップス・チリソースの作り方3
    1

    160℃の揚げ油に1枚ずつ入れ、少し色づいてきたら油から取り出し、油をきって器に盛る。＜チリソース＞を添え、つけながら食べる。

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