洋菓子のレシピ

緑茶の葉を加えてほんのり香る和風のスコーン。和三盆でコクを出し、色付けで抹茶を少々加えるのがポイン…

• 1時間30分 ＋
• -
• 特集

おせち料理で残った黒豆がスイーツに変身♪口に入れた瞬間、ほうじ茶の香ばしさが広がるムースです。

• 50分 ＋
• -
• スイーツ

混ぜて焼くだけの簡単スイーツです。アーモンドが重ならないように薄くのばすのがポイント。

• 20分
• -
• 連載

ボリューム満点でかわいい春のケーキには桜の塩漬けを添えて。塩加減が生クリームと小豆の甘さを引き立て…

• 25分
• -
• 簡単

卵黄たっぷりのリッチな生地にチョコカスタードを巻き込んで。焼くと中心が蛇のように盛り上がってきます!

• -
• -
• ブレッド

スポンジ生地とヨーグルトムースの土台に華やかな桃のデコレーション！スポンジ生地は市販のものでも◎作…

• 40分 ＋
• -
• 特集

ひと口でパクッとできちゃう可愛いお菓子。マロンクリームがおいしい。

• -
• -
• スイーツ

ゼラチンを使わずに作るレアチーズ生地は濃厚でなめらか。夏らしいキラキラのグレープフルーツジュレを飾…

• 1時間 ＋
• -
• スイーツ

「ディタ」を使ったキュートなムースオショコラです。コック時代のレシピをお家サイズにしました。あった…

• -
• -
• その他

見た目は普通のフルーツタルト。でも食べてみてびっくり！ご飯が入っているんです！

• -
• -
• 連載

チョコの氷、チョコアイス、チョコトッピングとチョコづくし！濃厚な大人のかき氷です。

• 20分
• -
• その他

甘酸っぱいレモンクリームのタルトです。タルト生地はフードプロセッサーで簡単に！

• 2時間 ＋
• -
• スイーツ

お好みの抜き型で抜き、アイシングで可愛くデコレーションをしたクッキー。お子様と一緒に楽しくデコレー…

• 30分
• -
• 特集

• -
• -
• 献立

サクサク食感がおいしいガレッドとなめらかなクリーム、ジューシーなイチゴの三重奏。

• -
• -
• 特集