和食のレシピ

そのまま食べてもおいしいですが、ひと手間かけて立派なおかずに。丼にしても○

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ラップに包んでレンジで。簡単なのに手が込んで見えるので、一品足りないときなどにどうぞ。

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運動会の紅白のハチマキを巻いたおにぎりで子供のやる気もアップ。顔おにぎり以外は赤と白のおにぎりで。

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旬のサンマはペースト状にする事で骨まで食べやすく♪　丸める作業はお子さんと一緒に！

• 30分
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松の実がアクセントです。消化がよい鶏ひき肉は、つい食べ過ぎてしまうこの時期におすすめ。

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麹の香りがふわっと広がります。レタスで豚しゃぶを包むようにして食べるのがオススメ。

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塩麹ダレとネギ油ポン酢をお好みで。しめにはうどんがぴったり。

• 50分
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少し甘めの味付けにする事で菜の花の苦みが和らぎ、子供から大人まで楽しめる常備菜に。

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フライパンひとつで作る、サバの味噌煮のレシピを紹介します。隠し味のヨーグルトには魚の臭みを消す効果…

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しょうゆとゴマの香ばしさで冷めても美味しく、お弁当にぴったりなおかずです。

• 30分
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広島県で作られる宴会料理で「びしゅなべ」「びじょなべ」と読みます。鶏もも肉、砂肝、豚バラ肉が入り、…

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シンプルな味付けで箸休めにピッタリ。冷蔵庫で３～４日保存できます。サラダに散らしても綺麗です。

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彩り豊かな夏野菜をたっぷり使った、見た目にも華やかな一品。常備菜として作っておくと便利です。

• 20分
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すき焼きのレシピをシンプルにした、ボリュームのある一品です。下味に片栗粉を少し入れることで仕上がり…

• 15分
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