今年の夏はおうちでHOTなタイ料理!
夏はやっぱりタイ料理!暑い夏はおうちで海の家気分を味わっちゃいましょう!(2020年08月24日)
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プーパッポンカリー(タイ風カレー)
プー(カニ)・パッ(炒める)・カリー(カレー)。本格的タイ料理を揃いやすい材料で。卵でマイルドに仕上げます。
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冬瓜のソムタム風サラダ
タイのソムタムを冬瓜でアレンジ。むくみ解消、食欲不振にも。
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タイ風カレー
ココナッツミルクとカレールウで作るタイ風カレーは、辛さもひかえめで大人から子供まで楽しめる味に。
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タイ風春雨サラダ・パイナップルソース
ナンプラーとパイナップル缶を使って、彩りよい春雨サラダ。
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気軽にエスニック!栄養満点トマトと空芯菜の卵炒め by 保田 美幸さん
バジルとナンプラーが香るさっとできる夏らしい炒め物です。蒸し煮にすることでたっぷり空芯菜がいただけます。
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厚揚げとクルミのサラダ
タイのサラダ「ガドガド」風にアレンジ。みそとヨーグルトを使いノンオイルで仕上げたドレッシングを、たっぷりかけて。
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タイ風焼きそば
甘くて、辛くて、酸っぱい味がタイ料理の特徴。フォーは米で作られる麺で、もちもちした食感がクセになります。
photographs/hisato nakajima |cooking/kazuyo nakajima
注目のキーワード
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アサリの卵とじ がおいしい!
みちゅちゅさん 19:20
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ワカメと麩のおみそ汁 がおいしい!
ゲストさん 19:18
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鶏肉のケチャップ煮ライス がおいしい!
ゲストさん 19:06
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鶏肉のケチャップ煮ライス がおいしい!
ゲストさん 18:30
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スパイシーローストナッツ がおいしい!
ゲストさん 18:30
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ホットポテトサラダ がおいしい!
ゲストさん 18:29
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オレンジマリネ がおいしい!
ゲストさん 18:26
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小松菜とシメジのからし和え がおいしい!
ゲストさん 17:52
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切干しナポリタン がおいしい!
ゲストさん 17:37
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らっきょうピクルス がおいしい!
ゲストさん 17:02
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鶏肉のケチャップ煮ライス がおいしい!
ゲストさん 17:01
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オレンジマリネ がおいしい!
ゲストさん 17:01
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素麺・麺つゆとゴマダレ がおいしい!
ゲストさん 16:06
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豚バラ肉とニラのチャプチェ風 がおいしい!
ゲストさん 14:10
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やわらかヒレ肉のポークピカタ がおいしい!
ゲストさん 13:47