子ども用に作りました。普段食べてくれないニンジンがハンバーグに練り込んだのでもりもりと食べてくれました。
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ハンバーグのソースをお店のようなお味にしたくて、こちらのレシピで作ってみました。赤ワイン、バターが入ることでコクがプラスされ、深みのあるお味になったように思います。
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人参を入れることで少し甘みが出て美味しいです。人参嫌いの子供もすりおろすことで気にせず食べることができました。ソースが上品な味で旦那にも好評でした。
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人参が入った感じが全くなく、逆に入れた方がとても美味しかったです。とても甘みを感じジューシーに仕上がりました。ソースも酸味があり、美味しかったです。
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人参のすりおろしを入れたらどうなるのか楽しみにつくりました。味は変わらないので人参嫌いのお子さんでも食べやすいですね。
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いつも、なんだかパサパサになってしまうので、レシピ通り作ってみました。
今回はジューシーにそして、ふわふわに仕上がりました。旦那さんからも美味しい!頂きましたよ。イイネ!2 -
普段は牛乳を入れるのですが、生クリームを入れるのは初めてでしたがすごくおいしかったです。すりおろしのにんじんも入っているので野菜も取れるのが嬉しいですね。ソースもおいしかったです。
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やっぱりシンプルなハンバーグが一番おいしいです!生クリームを使うところは少し贅沢かな、とおもいましたがレシピ通り作って美味しかったです。ソースに炒めたキノコ類を加えました(*^^*)
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オーソドックスなハンバーグですが、ふっくらおいしいハンバーグでした。焼いているときからふっくらしていました。デミグラスソースでも、ケチャップでもオーロラソースでも美味しいです。
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普段は牛乳とか生クリームとか入れた事はありませんでしたが今回レシピにあったので入れてみると…いつもよりも柔らかくできました!
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