愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

くずし豆腐の黒酢和え

ただ混ぜるだけなのに、後を引く美味しさ。何か足りないときの、プラス一品におすすめ。

材料  （ 2 人分 ）

白ネギ

5～6cm

大葉

4枚

<調味料>

  

黒酢

小さじ2
  

ゴマ油

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2017/08/28
更新日：
2017/08/21

下準備

  • 木綿豆腐はキッチンペーパーなどで包み、冷蔵庫で1時間程度置き、水きりする。

    水きりする時間は調理時間に含まれません。

  • くずし豆腐の黒酢和えの下準備2

    プチトマトはヘタを取り、4等分に切る。白ネギと大葉は粗みじん切りにする。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. くずし豆腐の黒酢和えの作り方3
    1

    ボウルに木綿豆腐を崩しながら入れる。プチトマト、白ネギ、大葉を加えてサックリ混ぜ合わせる。

  2. くずし豆腐の黒酢和えの作り方4
    2

    (1)を器に盛って＜調味料＞をかけ、刻みのりをのせる。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数964

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

後味さっぱり！黒酢を使ったコクうま人気レシピ25選
後味さっぱり！黒酢を使ったコクうま人気レシピ25選

新陳代謝を促し疲労回復に効果が期待できる「黒酢」は後味さっぱりなのにコクうまテイストで炒め物や煮物を始めスープやデザートなど幅広く使える万能調味料。そこで今回は黒酢の魅力を存分に味わえる黒酢を使ったコクうまヘルシーレシピ25選をご紹介したいと思います。

「くずし豆腐の黒酢和え」の関連レシピ

「木綿豆腐」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • くずし豆腐の黒酢和え

      黒酢とごま油がマッチして、食欲が増しますね！プラスでレタスや残った福神漬けもトッピングしました。食感も良かったですね。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ