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キュウリと甘酢ショウガ

材料  （ 4 人分 ）

キュウリ

1～2本

大根おろし

1カップ

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2003/09/15
更新日：
2013/08/08

下準備

  • キュウリと甘酢ショウガの下準備1

    キュウリは縦半分に切り薄い斜め切りにし、甘酢ショウガ汁と合わせる。

  • チリメンジャコの塩分が気になる方は、チリメンジャコを網に入れ熱湯を掛け塩分を抜き、しっかり水気を切る。

  • 大根おろしはザルに上げ汁気を切る。

  • 甘酢ショウガは細切りにする。

作り方

  1. キュウリと甘酢ショウガの作り方5
    1

    全てを混ぜ合わせ、器に盛る。

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