ゼンマイとさつま揚げの煮物
お鍋に材料を入れたら、あとは煮ていくだけ！さつま揚げがいい味だしてます。
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下準備
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ゼンマイはサッと洗って、食べやすい長さに切る。
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さつま揚げは斜め半分に切る。
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ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。
作り方
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1
鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮たったら＜調味料＞の材料を加える。
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2
再び煮ったらゼンマイ、さつま揚げ、ニンジンを加えて落とし蓋をする。汁気が少なくなるまで中火で煮て、器に盛る。
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