フローズンパイナップル・ジン
生のパイナップルをカチンカチンに凍らせてからミキサーでフローズンに。くり抜いたあとの皮をつかえば、トロピカルな夏のカクテル。
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このレシピのポイント・コツ
・ジン。ウォッカやラムとならんでよくベースにつかわれるスピリッツ。ロックで飲む美味しさもあるけど少々きついのでフルーツとあわせてスッキリ辛口カクテルに。
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Recipe:Kazuyo Nakajima|Photo:Eri Matsuura
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