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子供も食べやすい！インゲンとちくわの胡麻和え 10分で完成

インゲンを使ったレシピを紹介します。ちくわと合えることで、子供も食べやすくておすすめです。インゲンとちくわを先に炒めるのがポイント。

材料  （ 4 人分 ）

<ゴマダレ>

  

すり白ゴマ

大さじ3
  

酒

小さじ2
  

砂糖

小さじ1
  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ2

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2009/06/08
更新日：
2022/03/10

下準備

  • 子供も食べやすい！インゲンとちくわの胡麻和え 10分で完成の下準備1

    ちくわは縦半分に切り、さらに厚さ5mmの斜め薄切りにする。

  • サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、厚さ5mmの斜め切りにする。

  • ボウルに＜ゴマダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 子供も食べやすい！インゲンとちくわの胡麻和え 10分で完成の作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ちくわ、サヤインゲンを炒める。全体に炒められたら＜ゴマダレ＞のボウルに加えて和え、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 子供も食べやすい！インゲンとちくわの胡麻和え 10分で完成

      にんじんも入れてみました。普段は、茹でた野菜に刻んだちくわでごま和えにしますが、炒めるとは発想にありませんでした。炒めることで、風味が増して美味しかったです。

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