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ちりめんじゃこおろし

材料  （ 4 人分 ）

大根おろし

1.5カップ

チリメンジャコ

大さじ4～6

刻みネギ

大さじ2

<合わせじょうゆ>

  

レモン汁

1/2個
  

みりん

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主菜
公開日：
2001/09/03
更新日：
2017/04/17

下準備

  • ちりめんじゃこおろしの下準備1

    大根おろしは、ザルに上げて軽く汁気をきる。

  • ＜合わせじょうゆ＞を混ぜ合わせる。

    ちりめんじゃこの塩分が気になる方は、熱湯をかければ塩分が抜けますよ！水気をしっかりきって使って下さい。

作り方

  1. ちりめんじゃこおろしの作り方3
    1

    器に大根おろし、ちりめんじゃこ、刻みネギを混ぜ合わせたものを盛り、＜合わせじょうゆ＞をかける。

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