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キュウリのおろし酢和え

材料  （ 4 人分 ）

キュウリ

1～2本

<おろし酢>

  

リンゴ

1/2個

ジャンル：
和食 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2002/08/19
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キュウリのおろし酢和えの下準備1

    キュウリは4cmの長さに切り、縦4つに切る。種が多いようならスプーン等で種を取り除く。熱湯に入れてすぐに上げ、水に取って粗熱が取れれば、水気を切る。

  • リンゴは皮と芯を取ってすりおろし、作り置き甘酢と混ぜ合わせる。

作り方

  1. キュウリのおろし酢和えの作り方3
    1

    キュウリと＜おろし酢＞を和え、器に盛る。

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