愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

牛肉の大葉巻きにぎり

食べごたえのあるおにぎりはお弁当にもオススメ。大葉を入れるのがポイント。

材料  （ 2 人分 ）

牛肉

(薄切り)4枚

大葉

4枚

ご飯

(炊きたて)茶碗2～3杯分
  

白ゴマ

大さじ1.5

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

みりん

小さじ1.5
  

ハチミツ

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1.5

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2010/03/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 大葉は軸を切り落とす。

  • 牛肉の大葉巻きにぎりの下準備2

    ご飯に白ゴマを混ぜ合わせる。

作り方

  1. 牛肉の大葉巻きにぎりの作り方3
    1

    白ゴマを混ぜたご飯を4等分し、手を水で湿らせて分量外の塩をつけ、俵型のおにぎりを4個作る。

  2. 牛肉の大葉巻きにぎりの作り方4
    2

    牛肉の上に大葉を重ね、牛肉でおにぎりを包み込むように巻く。

  3. 牛肉の大葉巻きにぎりの作り方5
    3

    フライパンにサラダ油を薄くひき、中火にかけて(2)の牛肉の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら全体を焼く。

  4. 牛肉の大葉巻きにぎりの作り方6
    4

    全体に焼き色がついたら＜調味料＞の材料を加え、からめながら焼く。サラダ菜をしいた器に盛る。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

お弁当にも行楽にも♪絶品「おにぎり」25選
お弁当にも行楽にも♪絶品「おにぎり」25選

みんな大好き「おにぎり」はピクニックや行楽、お弁当、お手軽ランチなど出番がたくさん！このまとめでは、子ども向けのおにぎりやお酒の〆にも良い大人向けのおにぎりなど、絶品おにぎりレシピをご紹介します！

recipe/akiko sugimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

「牛肉の大葉巻きにぎり」の関連レシピ

「牛肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ