イタリアンとり天

作り方

1. 
   1

   鶏むね肉はひとくち大の削ぎ切りにし、酒をもみ込む。

2. 2

   ボウルで＜衣＞の材料を混ぜ、トロッとさせる。

3. 3

   (1)を＜衣＞に通し、揚げ油に入れてサックリ揚げ、分量外の塩を少々振る。