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太鼓判 10+ おいしい！

カリッとチーズの包み揚げ

カリッと揚げた包み揚げの中はトロ～リチーズ！

材料  （ 2 人分 ）

餃子の皮

6～8枚
  

塩コショウ

少々

<小麦粉のり>

  

小麦粉

小さじ2
  

水

適量

揚げ油

適量

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2015/01/12
更新日：
2015/01/07

下準備

  • プロセスチーズは1cm角に切る。

  • カリッとチーズの包み揚げの下準備2

    ＜小麦粉のり＞の小麦粉に水を加え、しっかり混ぜ合わせてのり状にする。

  • カリッとチーズの包み揚げの下準備3

    ラディッシュは飾り切りをして水に放つ。

  • 揚げ油を170℃に予熱し始める。

作り方

  1. カリッとチーズの包み揚げの作り方5
    1

    餃子の皮にプロセスチーズをのせ、塩コショウをして、＜小麦粉のり＞をつけて包む。

  2. カリッとチーズの包み揚げの作り方6
    2

    170℃の揚げ油で薄いキツネ色になるまで揚げ、器に盛ってラディッシュを添える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • カリッとチーズの包み揚げ

      もっとこんがり揚げた方が良かったかも…。でもカリっとして美味しかったです！子どもが大喜びの一品でした。

    • カリッとチーズの包み揚げ

      ギョーザの皮が余っていたので作りました。チーズがとろけておいしい！パリっと感も良いですね！ウィンナー入りも一緒に作りました。

    • カリッとチーズの包み揚げ

      餃子の皮が余ったので、作りました。簡単で、大人も子供も喜ぶちょっと一品欲しい時に助かるメニューです❗

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