太鼓判 10+ おいしい!
サーモンのガーリック焼き
ブランデーをかけたサーモンをオーブンで焼いた、ワインに合う一品。
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材料
(
2
人分
)
サーモン
(切り身)2切れ塩
少々ブランデー
大さじ1玉ネギ
1/2個プチトマト
6個塩コショウ
少々ニンニク
(薄切り)1片分ドライパセリ
小さじ1/2パン粉
1/4カップオリーブ油
大さじ2- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2012/06/18
- 更新日:
- 2012/06/12
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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