愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

枝豆とベーコンの混ぜご飯

旬の枝豆を使って、ちょっと変わった混ぜご飯はいかがですか？ベーコンやチーズのコクが意外とマッチ。

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

枝豆

1/2袋(1袋200g)
  

塩

少々

塩

少々

ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2016/07/11
更新日：
2016/07/06

下準備

  • 枝豆とベーコンの混ぜご飯の下準備1

    枝豆はサッと水洗いして塩をもみ込み、煮たった熱湯に塩ごと加え、再び煮たったら3～4分ゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら豆を取り出す。

  • ゆでた枝豆はサヤから外す。ベーコンはみじん切りにする。

作り方

  1. 枝豆とベーコンの混ぜご飯の作り方3
    1

    炊きたてのご飯に、枝豆、ベーコン、ピザ用チーズ、塩少々を入れて混ぜる。器に盛り、粗びき黒コショウをかける。

このレシピのポイント・コツ

・お米の洗い方。ボウルにお米を計量し、たっぷりの水を入れ、混ぜずにすぐに水を流します。ひたひたまで水を入れて両手でお米をすくい取り、すり合わせるように軽くお米とお米を何回かこすります。にごった水を流し、蛇口から水を勢いよく加え、白濁しなくなるまでこれを何度か繰り返してザルに上げます。お米は、最初に入れる水を最も吸収しやすいので、より良質な水を使う事をおすすめします。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数947

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

夏の人気者「枝豆」人気レシピ23選
夏の人気者「枝豆」人気レシピ23選

暑い夏はやっぱりビール！冷たいビールの相棒といえば「枝豆」です。枝豆を美味しく茹でる基本のレシピから、茹でずにそのまま炒める枝豆ペペロンチーノや素揚げなどの簡単おつまみをはじめ、まとめて茹でておいて主菜に活用できるボリュームメニューも満載。夏を満喫する「枝豆レシピ」が勢揃いです！

「枝豆とベーコンの混ぜご飯」の関連レシピ

「ご飯」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • 枝豆とベーコンの混ぜご飯

      ベーコンを生で食べる勇気がなくて焼くのもめんどくさかったのでハムで作りました。彩りもきれいだし簡単でおいしかったです！

    • 枝豆とベーコンの混ぜご飯

      のりを巻いておにぎりにしてみました。ベーコンとチーズがよく合います。少し醤油も入れました。冷凍の枝豆を使うと簡単に出来るので、お弁当にもいいですね♪

    • 枝豆とベーコンの混ぜご飯

      コメントを見て、サラミハムを焼いてから入れました。粉チーズも入れましたが、風味アップ！醤油のちょい足しもおいしいです☆お弁当のおにぎりにもGOODです。

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ