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簡単！お弁当のおかずに 鶏ささ身のレシピ by森岡 恵さん

忙しい朝でも簡単に作れる！鶏ささ身のカレーマヨネーズ焼き。10分で出来る時短レシピ。ご飯もすすむ味わいです。

材料  （ 1 人分 ）

鶏ささ身

1～1.5本
  

塩コショウ

少々
  

小麦粉

適量

<カレーマヨネーズ>

  

カレー粉

小さじ1/4
  

マヨネーズ

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2015/10/18
更新日：
2021/11/16

作り方

  1. 1

    ＜カレーマヨネーズ＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    鶏ささ身は筋を引き、食べやすい大きさの削ぎ切りにし、塩コショウを振り、小麦粉を薄くつける。

  3. 簡単！お弁当のおかずに 鶏ささ身のレシピ by森岡 恵さんの作り方3
    3

    フライパンに分量外のサラダ油を熱し、鶏ささ身を両面に焼き色がつくまで焼き、＜カレーマヨネーズ＞を片面にぬる。

  4. 4

    アルミホイルに(3)を並べ、トースターで焼き色がつくまで焼く。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 簡単！お弁当のおかずに 鶏ささ身のレシピ by森岡 恵さん

      マヨネーズとカレーの風味がとても美味しかったです。ささみはしっとりジューシーに焼き上がりました。忙しい朝のお弁当のおかずにピッタリだと思います。

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