愛あるセレクトをしたいママのみかた

帆立オムレツ

卵白をメレンゲ状に泡立ててから焼くのでふわっふわのオムレツに。ほぐしたホタテが入ってお好み焼きソースとぴったり。できたてのあつあつをどうぞ。

材料  （ 2 人分 ）

ホタテ

(貝柱缶)小1缶(１００g)

卵

2個

バター

適量

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2004/05/31
更新日：
2014/08/08

作り方

  1. 帆立オムレツの作り方1
    1

    卵は白身と黄身に分け、白身だけをボウルに入れ、泡立て器でよくかき混ぜる。途中、塩コショウを好みで加え、さらに泡立てる。

  2. 帆立オムレツの作り方2
    2

    白身がメレンゲ状に泡立ってきたら、ホタテ貝柱をほぐして加える。更に黄身も加え、軽く混ぜ合わせる。

  3. 帆立オムレツの作り方3
    3

    熱したフライパンにバターをひき、2を加え大きく混ぜながら焼く。片面にごく軽く焼きめがついたらひっくり返す。焼き上がれば器に移し、お好み焼きソースをかける。

Xで教える

recipes/こーいち｜cooking/kazuyo nakajima｜photographs/toyo kin

「帆立オムレツ」の関連レシピ

「ホタテ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ