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カリフラワーとベーコンのスープ
弱火でじっくり煮る事で、カリフラワーはほろほろっと崩れる程柔らかくなります。具だくさんでバランスのとれたスープです。
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recipe/T.Izumi|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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