愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

レーズンパンプディング

お好みのパンを浸しても良いですね。

材料  （ 4 人分 ）

レーズンパン

(市販品)2～3枚

<卵液>

  

卵

2個
  

砂糖

大さじ2
  

ラム酒

大さじ1
  

牛乳

150～200ml

粉糖

少々

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2008/09/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • レーズンパンプディングの下準備1

    レーズンパンは1枚を6～8等分にする。

  • ボウルに＜卵液＞の卵を割り入れて溶き、他の材料を加えてさらに混ぜ合わせる。

  • オーブンを170℃に予熱しておく。

作り方

  1. レーズンパンプディングの作り方4
    1

    ＜卵液＞にレーズンパンを浸し、耐熱容器に入れる。残った＜卵液＞も入れ、170℃に予熱しておいたオーブンで15～20分ほど湯せん焼きする。

  2. レーズンパンプディングの作り方5
    2

    粗熱が取れたら粉糖を振る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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