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太鼓判 10+ おいしい！

ラディッシュとワカメの酢のもの

いつもの酢のものを、ラディッシュで彩りよく。

材料  （ 2 人分 ）

大根

2～3cm

ワカメ

(干し)大さじ1

<調味料>

  

だし汁

小さじ1  作り方 >>
  

しょうゆ

小さじ1/2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2015/12/28
更新日：
2015/12/22

下準備

  • 大根は皮をむいて、薄いイチョウ切りにする。分量外の塩をからめて、しんなりしたら水気を絞る。

  • ラディッシュとワカメの酢のものの下準備2

    ラディッシュは輪切りにする。分量外の塩をからめて、しんなりしたら水気を絞る。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。大きければザク切りにする。

作り方

  1. ラディッシュとワカメの酢のものの作り方4
    1

    大根、ラディッシュ、ワカメを器に盛り、混ぜ合わせた＜調味料＞の材料をかける。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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