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ピーマンとベーコンの卵とじ

材料  （ 1 人分 ）

溶き卵

1個分

<調味料>

  

塩コショウ

少々

ゴマ油

適量

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2015/03/01
更新日：
2016/02/11

作り方

  1. ピーマンとベーコンの卵とじの作り方1
    1

    ピーマンは種を取り除いて細切りにし、ベーコンは幅1cmに切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、(1)を中火で炒め、しんなりしたら＜調味料＞の材料を加える。

  3. 3

    (2)に溶き卵を加え全体を大きく混ぜ、卵がかたまれば器に盛り、ヘタを取り除いたプチトマトを添える。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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