愛あるセレクトをしたいママのみかた

ゴボウ天の網焼き

焼き色も食欲をそそります。

材料  （ 4 人分 ）

大根

(おろし)1カップ

ショウガ

(おろし)1片分

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2007/11/12
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ゴボウ天の網焼きの下準備1

    大根おろしはザルに上げて軽く汁気をきり、作り置き甘酢をからめる。

作り方

  1. ゴボウ天の網焼きの作り方2
    1

    分量外のサラダ油をぬった焼き網を熱し、ゴボウ天の両面に薄く焼き色がつく位まで焼き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    器にゴボウ天を盛り、大根おろし、ショウガを添える。食べる時にしょうゆをかけて下さいね。

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