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ポークチャップ

子供から大人まで人気の一品。パンにもご飯にも合います。

材料  （ 1 人分 ）

豚ロース肉

(トンカツ用)1枚

小麦粉

小さじ1

玉ネギ

1/4個

<調味料>

  

ケチャップ

大さじ1
  

ウスターソース

大さじ1
  

ニンニク

(すりおろし)少々

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2016/07/24
更新日：
2016/07/03

作り方

  1. ポークチャップの作り方1
    1

    豚ロース肉は、筋を切って塩コショウを振り、小麦粉を全体に薄くつけておく。玉ネギは薄切りにする。＜調味料＞の材料を合わせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギを炒める。火が通ったら豚ロース肉を入れて両面焼き、合わせた＜調味料＞を入れる。

  3. 3

    味がなじんだら粗熱を取り、ゆでたブロッコリーと共に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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photographs/hisato nakajima｜cooking/akiko yoshimura

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