太鼓判 10+ おいしい！
ティラミスロールケーキ
市販のロールケーキを使って手軽に作れる、大人の味のロールケーキです。
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下準備
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容器にインスタントコーヒーを入れ、お湯を少しずつ加えて溶かす。ハケでロールケーキの表面全体に浸し、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
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イチゴは食べやすい大きさに切る。
作り方
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ロールケーキを器に盛り、ココアパウダーを網に通して振り、イチゴを添える。
ロールケーキを半分にカットして盛り合わせたりミントの葉を添えると、見た目がきれいですね。
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
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