エスニックな風味が夏向きです。エリンギがあったので、パプリカと一緒に加えました。リピート決定メニューです!
太鼓判 10+ おいしい!
鶏むね肉とパプリカのバジル炒め
鶏むね肉を使ってヘルシーに! 炒めるだけの簡単メニューです。
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このレシピのポイント・コツ
・途中、フライパンの蓋をして加熱することで、鶏肉もしっとりし、パプリカも柔らかく仕上がります。
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レシピ制作
松崎 恵理
一般社団法人栄養検定協会代表理事、栄養学修士、料理研究家
誰でも栄養学の基本を学ぶことができる栄養検定及び通信教育講座を実施するほか、雑誌、書籍などにレシピ提供やコラムなどの執筆なども行っている。
photographs/erika nagasaki|cooking/sumika sakuma
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