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太鼓判 10+ おいしい！

あぶり豚角煮

豚の角煮はグリルで焼いてネギをのせると脂っぽさが和らぎます。おつまみにもピッタリの一品。

材料  （ 2 人分 ）

豚の角煮

(市販品)6～8切れ

ネギ

(刻み)適量

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2017/01/02
更新日：
2016/12/21

下準備

  • グリルは予熱する。

作り方

  1. あぶり豚角煮の作り方2
    1

    焼き網に豚の角煮をのせてグリルで焼く。焼き色がついたら器に盛り、ネギをのせる。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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