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牛丼

材料  （ 1 人分 ）

ご飯

茶碗1杯分

牛肉

(細切れ)50g

サラダ油

小さじ1

<調味料>

  

砂糖

小さじ1.5
  

酒

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2
  

みりん

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2014/02/23
更新日：
2014/01/07

作り方

  1. 1

    玉ネギは縦薄切りにする。

  2. 牛丼の作り方2
    2

    鍋にサラダ油を中火で熱し、玉ネギがしんなりするまで炒める。さらに牛肉を加えて色が変わったら＜調味料＞の材料を入れて、沸騰後2分加熱する。

  3. 3

    スープジャーにご飯、(2)を入れ、紅ショウガをのせる。

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recipe/aya yokoi｜photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi

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