愛あるセレクトをしたいママのみかた

ニンジンのゴマ和え

材料  （ 1 人分 ）

砂糖

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2011/05/29
更新日：
2011/05/11

作り方

  1. 1

    ニンジンは皮をむき、幅7～8mmの輪切りにする。

  2. 2

    小鍋にニンジン、砂糖を入れ、分量外の水をヒタヒタになるまで注ぎ、火にかける。煮たったら弱火にして小鍋に蓋をし、竹串がスッと刺さるまで火を通す。

  3. ニンジンのゴマ和えの作り方3
    3

    薄口しょうゆを加えて強火にし、煮汁が少なくなったら火を止めて、すり白ゴマを振る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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