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ホウレン草のおひたし

定番のシンプルおひたし。

材料  （ 2 人分 ）

<合わせだし>

  

だし汁

大さじ1.5  作り方 >>
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

すり白ゴマ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 茹でる
種別：
副菜
公開日：
2015/10/19
更新日：
2015/10/13

下準備

  • ホウレン草のおひたしの下準備1

    ホウレン草は特に根元をきれいに水洗いする。

  • ＜合わせだし＞の材料を合わせる。

作り方

  1. ホウレン草のおひたしの作り方3
    1

    たっぷりの熱湯にホウレン草を入れてサッとゆでる。すぐに水に取り、粗熱が取れれば、水気を絞り、4cmの長さに切って＜合わせだし＞をからめて器に盛る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • ホウレン草のおひたし

      とても新鮮なほうれん草が手に入りました。あともう１品欲しいときに簡単に作れて良いですね。味はシンプルでかつお節をトッピングしました。

    • ホウレン草のおひたし

      あと1品…という時にもすぐ作れるほど簡単ですが、、とても美味しいお浸しです。
      すりごまをたっぷり入れると香ばしくて美味しいです！
      彩りもよいので、お弁当や朝ごはんにもおすすめですね。

    • ホウレン草のおひたし

      ほうれん草だけで簡単に作れちゃうので助かるレシピです！お弁当の彩りにもなるし、付け合せにもいいですね。シンプルで美味しかったです！

    他1件

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