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厚揚げと豚肉の甘辛チーズ煮
厚揚げと豚肉を甘辛のだしで煮込み、ピザ用チーズでコクを加えた煮ものです。コチュジャンを加えてもOKです。
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photographs/aozora kitamura|cooking/kazuyo nakajima
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