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太鼓判 10+ おいしい！

とろろ昆布の吸い物

材料  （ 4 人分 ）

とろろ昆布

ひとつかみ

ミツバ

(刻み)大2
または

水

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2001/10/14
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. とろろ昆布の吸い物の作り方1
    とろろ昆布の吸い物の作り方1
    1

    お椀にとろろ昆布、少し崩した梅干し、昆布茶、刻みミツバを入れ、熱々のだし汁又は熱湯を注ぐ。

このレシピのポイント・コツ

ちょっとしたヒント
・下準備いらずのとっても簡単なお吸い物。忙しい時にもいいですね。
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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • とろろ昆布の吸い物

      ミツバはネギで代用。とろろ昆布の吸い物はよく作っていましたが、梅干しを入れるとサッパリして目が覚めます。手間なしだし、朝食におすすめ。

    • とろろ昆布の吸い物

      お湯を注ぐだけで火を使わなくてもあっという間にできてしまうので、もう一品汁物が欲しいときに重宝しました。

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