愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ピーマンのきんぴら

材料  （ 4 人分 ）

ピーマン

2～3個

シシトウ

10～12本

<調味料>

  

砂糖

大1.5
  

みりん

小1
  

しょうゆ

大1

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2003/01/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ピーマンのきんぴらの下準備1

    ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り、横に細切りにする。

  • シシトウはサッと水洗いし、軸を切り落として斜め半分に切る。

  • ニンジンは皮をむき、縦に拍子切りにする。

作り方

  1. ピーマンのきんぴらの作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を熱し、ピーマン、シシトウ、ニンジンを炒める。

  2. ピーマンのきんぴらの作り方5
    2

    全体にしんなりすれば、＜調味料＞を加えて汁気がなくなるまで炒りつける。最後に白ゴマを混ぜ合わせて器に盛る。

Xで教える

「ピーマンのきんぴら」の関連レシピ

「ピーマン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ピーマンのきんぴら

      ししとうはなかったてですが、こちらお弁当に。
      いつも酒醤油だけだったのですが、このレシピも甘辛くて美味しく、ご飯が進みそうです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ