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ブロッコリーとキュウリのおかか和え

お弁当のおかずにもピッタリな一品。炒り白ゴマがポイント。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

<調味料>

  

酒

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1.5
  

かつお節

2～3g
  

白ゴマ

小さじ1/2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2013/09/02
更新日：
2013/08/28

下準備

  • ブロッコリーとキュウリのおかか和えの下準備1

    ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。

  • キュウリは薄い輪切りにし、塩をからめて水分が出てきたらサッと水洗いして水気を絞る。

作り方

  1. ブロッコリーとキュウリのおかか和えの作り方3
    1

    ボウルにブロッコリー、キュウリを合わせ、＜調味料＞の材料を加えて全体にまぶしからめ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ブロッコリーとキュウリのおかか和え

      酢の物が苦手な旦那さんに作りました(^-^)かつお醤油の味がしっかり付いているので、ブロッコリー多めでもとても美味しかったです。冷蔵庫で冷やして食べました♪

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