ローズマリーの香りが広がります。お肉に下味をつけるので後から軽く塩、コショウをするだけで大丈夫です。レタスとお肉を一緒に食べると丁度良かったです。
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
recipes/miyuki yasuda|cooking/kazuyo nakajima|photographs/akiko ito
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